Fukuka

아침 햇살이 비쳐들 무렵 Fukuka의 문을 열면 차분하고 고요한 공기가 흐른다. 요일에 따라서는 아침 6:30부터 영업을 시작해, 조용한 실내에서 느긋하게 하루를 열 수 있는 동네 쉼터로 자리를 잡고 있다.

이곳 아침의 대표 메뉴로 입소문 난 것은 잘게 썬 단무지를 버무려 넣은 '사라다빵 세트'다. 부드러운 감자 샐러드에 단무지의 오독오독 씹히는 식감과 은은한 짠맛이 겹치며, 소박하면서도 은근히 손이 가는 맛이 입안 가득 번진다. 잼이나 팥앙금&휘핑크림 중에서 고를 수 있는 토스트 세트와 핫도그 세트도 있어, 당일 기분에 맞춰 아침 한 끼를 꾸리기 좋다.

점심 식사라면 큼직한 고기의 존재감이 돋보이는 '미트볼 스파게티'가 시선을 끈다. 쇠고기를 레드와인에 푹 끓여낸 볼로네제풍의 진한 소스에 육즙을 머금은 미트볼이 어우러져, 찻집 특유의 푸짐하고 든든한 포만감을 안겨준다. 이 밖에도 얇게 그라탕 소스를 발라 구워내는 그라탕빵이나 오랫동안 졸여낸 비프 카레 등 친근한 경식과 식사 메뉴가 두루 갖춰져 있다.

찻집의 시간을 한층 깊게 해주는 것은 사이폰 방식으로 정성껏 내리는 핫커피다. 대표적인 블렌드를 비롯해 모카와 킬리만자로, 깔끔한 콜드브루 아이스커피 등 잔마다 깃든 향을 찬찬히 음미할 수 있다. 맥주나 각종 사워 같은 주류는 물론, 예스러운 정취가 느껴지는 크림소다 등 다채로운 음료 메뉴도 폭넓다.

실내는 아담하지만 나무의 온기가 스며 있어 홀로 조용히 머물다 가기에도 편안한 분위기다. 계산은 현금 결제만 가능하므로 지폐나 동전을 미리 챙겨 둔 뒤 편안한 휴식을 누려볼 만하다.